Two people stand outside a building with a sign that reads 'KØBMANSCAARD'. The man on the left is wearing a blue shirt and has his arms crossed, and the woman on the right is dressed in black with curly hair. Behind them, there is a cobblestone street with parked cars and another building in the background.

Restaurant Sæson i Sæby

Vi er glade for at byde jer velkommen i vores restaurant i Sæby. Restauranten ligger i de stemningfyldte lokaler i Den Gamle Købmandsgård.

Åbningstider i Sæby:

Fra uge 15 - 26:

Hver torsdag & fredag kl. 17.30 - 22.00

Har du en forespørgsel på et selskab i vores lokaler i Sæby?

Vi kan klarer det meste, om det er til frokost eller aften alle ugens dage, ræk endelig ud hvis vi skal sætte et kryds i kalenderen.

Kontakt os på:
📧 restaurantsaeson2023@gmail.com
📞 25 37 99 00

BOOK BORD I SÆBY
BOOK BORD I SÆBY

Sæsonmenu uge 16,17 og 18

Snacks: 

Krustade-wasabi-krabbe

Rispapir-færøsk laks-agurk med rygeost

Fish and chips a la Sæson

Røget kylling chips-fermenteret hvidløg-kalv-syltede fermenterede svampe. 

Sødkartoffel-confiteret kylling-grillet rabarber i pebercreme

Sprød pasta-serrano-rosmarin-tomater

Sauterede asparges-grillet torsk-syltede rabarber-peberrodssauce.

Forret: Stegt jomfruhummer

Asparges suppe-confiteret tomat-sauterede asparges-rosmarin-aromatiske beder

Hovedret: Vælg mellem fisk eller kød. 

Sprød Stegt skærising med morkler eller morkel farseret majskylling

Glaseret hvidasparges med krondild gele-grønne asparges-confiterede persillerødder-asparges kartofler-grillet majroe-gulerod med purløg-miso med hvid soya.

Lille Sæson 3 serveringer: 

Snacks-Forret-Hovedret. 375,- Pr. Person.

Mellem Sæson 4 serveringer: 

Snacks-Forret-Hovedret-Dessert. 425,- Pr. Person.

Menuen kan ændre sig i forhold til sæson og humør. 

Samme menu skal vælges af hele bordet, det er ikke muligt at ændre i menuen. 

Ved allergener bedes dette fortælles til tjeneren.

Á la carte kort på Sæson: 

Vi har prøvet noget nyt og sammensat et á la carte kort med favoritterne igennem tiden.

Vi gør opmærksom på at der kan være udsolgt på dagen, da vi går ind for bæredygtighed og velfærd, for at minimere madspild. Så husk at forudbestil senest dagen før, for at være sikker. 

For at forudbestille kan vi kontaktes på mail eller telefon.

Forretter: 

Snacks/Hapsere

hapsere i variation på fisk, kød og grønt. 175,-

Sæsonmenuens forret 165,-

Hovedretter: 

Bøffen (300 g bøf skåret af okse) 325,-

Årstidens grønt, pommes frites, kyllingesauce.

Steges medium hvis andet ikke siges til tjeneren. (Steges rare-medium-gennemstegt)

Fisken

Frisk fisk fra Strandby med sæsonmenuens grøntsager og sauce. kartofler. 265,-

Sæsonmenuens hovedret, med kartofler. 265,-

Desserter:
Sæsonmenuens dessert 110,-

Børnemenu: 

Kyllinge nuggets - pommes - ketchup eller remoulade. 125,- 

Panko paneret fisk - pommes - ketchup eller remoulade. 125,-

Pommes med ketchup og remoulade. 75,-